Matías García

Ingredientes 1 kg. de filetes de merluza sin espinas 1 cda. de jugo de limón 1 cebolla cortada en tiras 500 grs. de papas en…

Ingredientes 200 grs. de arroz común 500 c.c. de agua caliente 150 grs. de azúcar cáscaras de 1/2 limón 500 c.c. de leche entera Canela…

Ingredientes Masa 300g de leche o agua 15g de levadura fresca o 5g seca 10g de azúcar 500g de harina 000 o 0000 10g de…

Ingredientes 2 huevos 280g de azúcar 100g de manteca 
Ralladura de 1 naranja, opcional 110g de harina 0000 60g de cacao amargo 
1/2 cdita de…

Ingredientes 250 grs. de lentejas 1/2 cdita. de bicarbonato 1 cebolla picada 1 pimiento picado 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 100 grs.…

Ingredientes Masa 1 base de tarta cocida 100 grs. de dulce de membrillo Relleno 150 grs. de azúcar 5 cdas. de agua 1 cda. de…

Ingredientes 300 grs. de arroz 1 cebolla picada 50 grs. de jamón crudo 3 cdas. de aceite 500 grs. de arvejas peladas Preparación Colocar en…

Ingredientes 400 grs. de cebolla cortada en juliana fina 40 grs. de manteca 300 c.c. de agua 1 cubito de caldo de ave 500 c.c.…

Ingredientes Para el caramelo 150 grs. de azúcar 5 cdas. de agua 1 cda. de jugo de limón Para el flan 500 c.c. de leche…

Ingredientes 250 grs. de zanahorias 1 calabaza de 500 grs. 1 cebolla rehogada en manteca 500 c.c. de caldo de verdura 1 cdita. de curry…